Parliamo del dietologo

La figura professionale del dietologo sta diventando sempre più importante per la crescente attenzione verso alimentazione e salute. Ma quali sono le differenze tra dietologo e dietista?

Il dietologo è un medico specialista in Scienze dell’alimentazione e della nutrizione umana. Ha seguito un percorso di studi specifico e approfondito dopo la laurea in Medicina, che gli permette di definire un regime alimentare personalizzato per problemi di  salute legati ad alimentazione scorretta o alla presenza di patologie. Può prescrivere esami del sangue, esami diagnostici e farmaci.

Chi è invece il dietista?

Il dietista invece non è un medico ma un tecnico della nutrizione. Ha conseguito una laurea triennale o magistrale in dietistica, biologia o scienze dell’alimentazione e si occupa principalmente di educazione alimentare e prevenzione. Valutando parametri come peso, altezza, composizione corporea e stile di vita della persona, elabora piani alimentari per il mantenimento o per il recupero del peso forma e per correggere abitudini scorrette.

In estrema sintesi, mentre il dietologo ha una formazione sanitaria e terapeutica, il dietista opera principalmente nell’ambito della promozione della salute.

Perché affidarsi a un dietologo e dove trovarne uno

Il dietologo può prescrivere diete dimagranti nei casi in cui sia necessaria una valutazione medica, ad esempio per patologie come il diabete, l’ipertensione o l’obesità, mentre il dietista si occupa più in generale di piani alimentari personalizzati finalizzati all’educazione e alla prevenzione.

In ogni caso sono entrambe figure professionali indispensabili per l’importanza crescente attribuita all’alimentazione come fattore determinante di salute e benessere. Il team integrato da medico specialista e tecnico della nutrizione rappresenta il contesto ideale per offrire un approccio completo e personalizzato alle esigenze nutrizionali delle persone.

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